Il volume è dedicato a tre interventi realizzati in Italia dall’architetto Valbonesi sul tema architettonico della cantina vinicola. Argomento di grande attualità e di notevole sviluppo in questi anni, le cantine rappresentano l’espressione e la sintesi di un modo specifico di relazionare il prodotto della terra con il paesaggio che lo produce, attraverso le scelte stilistiche e formali progettate ad hoc sul territorio, l’uso di materiali specifici e l’impatto che gli edifici hanno sul paesaggio.
Questo libro descrive le cantine di Campo del Sole (Bertinoro, FC), Tormaresca (San Pietro Vernotico, BR) e Castello della Sala (Ficulle, TR), recenti realizzazioni dell’architetto Valbonesi. La pubblicazione si avvale di un ampio apparato di immagini fotografiche, disegni tecnici e particolari costruttivi, al fine di rendere la descrizione delle opere, quanto più completa e approfondita.